Categories
Mallorca heeft niet alleen stranden en schoonheid te bieden, het is ook een hotspot voor dineren van wereldklasse. Van traditionele smaken tot gedurfde culinaire innovaties, deze Michelin-sterrenrestaurants bieden zowel bezoekers als inwoners een onvergetelijke ervaring.
By Mallorca Select
11 June 2025
Reading Time: 4 minutes
Mallorca Select is a boutique Luxury Real Estate Agency in Mallorca.
Mallorca is het grootste eiland van de Balearen en staat bekend om zijn prachtige stranden, het heerlijke klimaat en het schitterende landschap. Mallorca heeft echter ook een rijke cultuur, die nauw verweven is met de keuken. Of u nu op een luxe vakantie bent of naar het eiland bent verhuisd, u kunt indruk maken op uw gasten met een tafel in een van deze Michelin-sterrenrestaurants op Mallorca.
Voro ontleent zijn naam aan het Latijnse woord voor ‘verslinden’ en gasten kunnen kiezen uit een elf- of vijftiengangenproeverijmenu. Met deze menu's kunt u genieten van een verscheidenheid aan voortreffelijke gerechten, gecreëerd door de veelgeprezen chef-kok Alvaro Salazar in het prachtige Cap Vermell Grand Hotel.
Salazar heeft de vrijheid gekregen om te innoveren, maar de gerechten behouden hun mediterrane roots, die worden aangevuld met een uitgebreide wijnkaart en een ervaren sommelier die u graag adviseert bij uw keuze.
Adrian Quetglas heeft tien jaar lang Russische fijnproevers getrakteerd op zijn hoogwaardige Spaanse keuken, met ervaring in Londen en Parijs, en bij zijn terugkeer opende hij zijn restaurant Palma. Ondanks de Michelinster is het menu van Adrian Quetglas toegankelijk voor iedereen die van lekker eten houdt, tegen een uitstekende prijs, vooral als u tijdens de lunch komt. 's Avonds is er een heerlijk degustatiemenu met bijpassende wijnen voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Adrian Quetglas heeft tien jaar lang Russische fijnproevers getrakteerd op zijn hoogwaardige Spaanse keuken, met ervaring in Londen en Parijs, en bij zijn terugkeer opende hij zijn restaurant Palma. Ondanks de Michelinster is het menu van Adrian Quetglas toegankelijk voor iedereen die van lekker eten houdt, tegen een uitstekende prijs, vooral als u tijdens de lunch komt. 's Avonds is er een heerlijk degustatiemenu met bijpassende wijnen voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Marc Fosh was de eerste Britse chef-kok die een Michelinster kreeg in Spanje, in het Reads Hotel, maar hij verhuisde naar zijn eigen restaurant Simply Fosh, dat inmiddels is omgedoopt tot Marc Fosh. Dit voortreffelijke restaurant serveert gezonde mediterrane gerechten met lokale, seizoensgebonden ingrediënten in een strakke, moderne setting.
In het Mallorcaanse landhuis, nu het prachtige Hotel Zoëtry Mallorca, vindt u Andreu Genestra. Hier laat de in Inca geboren chef-kok Genestra zijn culinaire talent zien met een eigentijds menu. Er zijn drie uitgebreide menu's, waaronder een vegetarisch menu, of u kunt à la carte kiezen.
.webp)
Macarena de Castro was de eerste vrouwelijke chef-kok op Mallorca die een Michelinster kreeg in Restaurante Jardin, met jaarlijkse erkenning sinds 2012. Bij Maca de Castro geeft ze lokale recepten een creatieve draai, geïnspireerd door haar achtergrond in de beeldende kunst, met een selectie van gerechten met seizoensgebonden ingrediënten van kleine Mallorcaanse producenten.
.webp)
Jose Miguel Navarro is sinds 2017 chef-kok en het menu van Es Fum laat zien dat hij versheid en kwaliteit van ingrediënten hoog in het vaandel heeft staan. De chef-kok heeft ervaring in verschillende Michelin-sterrenrestaurants en in Es Fun is de keuken van topklasse met uitzonderlijke creativiteit. U kunt genieten van een reeks perfect gepresenteerde gerechten die het oog voor detail van de chef-kok illustreren met een degustatiemenu.
.webp)
Béns d'Avall ligt aan de kust tussen Deià en Port de Sóller en biedt vanaf het terras een prachtig uitzicht op zee en heerlijke degustatiemenu's geïnspireerd op de gastronomische geschiedenis van Mallorca. Dit familiebedrijf biedt een warm welkom en creatieve gerechten die indruk zullen maken op elke gast.
Javier Hoebeck, geboren op Mallorca, heeft door Latijns-Amerika, Japan en het Middellandse Zeegebied gereisd en gewerkt voordat hij zich vestigde in Fusion 19. Het 13-gangenmenu, dat in vijf gangen wordt geserveerd, weerspiegelt Hoebecks reizen en benadrukt zijn culinaire invloeden in een verrukkelijke smaak van verse smaken en vakkundig bereide gerechten.
Als u overweegt om naar Mallorca te verhuizen om alle culinaire hoogstandjes van het eiland te ontdekken, neem dan zeker contact met ons op. Ons team van specialisten staat klaar om al uw vragen te beantwoorden en u te helpen bij het vinden van uw ideale nieuwe thuis.
Droomt u ervan om naar Mallorca te verhuizen? Ontvang het meest deskundige advies tijdens een kennismakingsgesprek met onze beste makelaars.